2007/07/12 Nestlé investeert in vet- en zoutarme noedelproductie
Nestlé investeert 29,1 miljoen dollar in een productievestiging in Maleisië waar noedels worden geproduceerd. Door gebruik
te maken van een nieuwe techniek waarbij het product met lucht wordt gedroogd kan het vetgehalte met maar liefst 60 tot 80%
worden teruggebracht. Ook het gehalte aan natrium kan met 25% worden gereduceerd.
Vanaf het productiecomplex Sham Alam in Maleisië worden instant noedels onder het Maggi-merk geproduceerd voor de
Maleisische markt. Daarnaast vinden de producten hun weg naar Singapore, Thailand, Indonesië en de Philippijnen. Alleen in
Maleisië verkoopt Nestlé naar schatting 1,3 miljoen pakjes per dag, op een bevolking van 26 miljoen mensen. Het
voedingsconcern heeft 3500 mensen in dienst in Maleisië en brengt er zo'n 300 verschillende producten op de markt.